截至2022年1月11日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1190.63点，较上期上涨0.88点，涨幅0.07%；较基期上涨190.63点，涨幅19.06%。

指数监测显示，截至1月11日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.29元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.37元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.23元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为3.60元/斤。

调研显示，为避免后期销售压力过大，目前运城产区果农顺价出货心理有所增强，多愿意随行就市销售。产地客商数量一般，按需采购高性价比货源。高价行情下，客商仍以包装自有货源发往市场为主，果农货成交量不大，实际成交以质论价，整体行情维持平稳。

销区批发市场方面，消费端表现无明显起色，叠加砂糖橘等替代水果逐步进入上市高峰期，对苹果市场冲击效应加大，当前苹果市场整体走货情况相对平缓，库存货源较为充足。

产区市场方面，各产区果农惜售挺价心理有所削弱，大部分愿意随行就市、积极销货。春节备货季即将开启，客商按需采购储备礼盒货源，实际仍以包装自有货源为主，部分采购质量一般的果农货源，高价果农货交易不多。据卓创资讯消息，截至2022年1月6日，全国产地冷库存储量约855.39万吨，较2021年12月30日减少12.19万吨。其中，陕西库容比约为63.9%，较上期下跌0.7个百分点；山东库容比约为61.6%，较上期下跌0.9个百分点。

总体来看，春节备货需求仍为近期支撑产地行情上涨的主要因素。但需注意，目前消费端表现不佳、批发市场走货略显疲软，叠加各地疫情散发影响，春节提振作用或将受到一定削弱。综合因素作用下，预计产地行情近期将以稳为主、波动运行。

因此，建议果农及贸易商把握时机、适时出货，避免后期销售压力过大。未来需继续关注去库存及市场走货情况。