朱更瑞：中国农业科学院郑州果树研究所研究员。从事桃品种资源与遗传改良研究40多年，围绕桃产业中存在的品种、品质问题，进行桃种质资源收集、评价、利用研究和新品种培育及配套栽培技术研究，并深入产业一线，为企业、桃农进行技术服务，先后获得国家科技进步奖2项、河南省技术发明奖1项、河南省科技进步奖3项、中国农业科学院科技进步奖2项；参加桃国家、行业标准制定11个，审定培育桃新品种20个；发表论文22篇，出版著作8部。

      近年来，山西万荣县县委、县政府强力推进现代果业发展，并依托市场前沿需求，大力发展新品种桃。当前正值万荣县新品种桃成熟季节，为此，记者近期专访了朱更瑞老师。

      记者：新品种桃在万荣的总体表现怎么样？

      朱更瑞：万荣县的气候条件、土壤条件适合桃树生长发育，勤劳的万荣人能够生产出优质的桃果。过去万荣县种植的桃主要是水蜜桃类，如红不软、超越、秦王等，近些年价格明显下滑，除了树冠郁闭、树体老化、化肥施用量偏大外，品种同质化是制约经济效益提高的主要问题。为此，中国农业科学院郑州果树研究所桃创新团队，把脉现状，结合全国的生产与市场实际，提出全面转型升级的三步曲，即品种更新工程、品质提升工程、一二三产业融合发展工程。通过县委县政府、果业局组织，进行技术培训、实地考察、交流学习、亲近市场等形势，让各级领导、种植大户转变观念、提高认识、激发能量，分别在万荣科创中心建立了10亩桃新品种试验园、汉薛镇南景村桃主题公园建立了100亩生产示范园、通化镇西孝原村建立了40亩大棚桃产业园和分散在6个乡镇的能人带动园，新品种全面开花，让老百姓感受身边的高效益，眼见为实，主动改变。通过近三年半的工作，可以说一炮打响，初见成效，同期、同地成熟的桃果卖出不一样的价格，新品种桃的售价是原来普通桃的2-3倍，最高达6倍，“万荣仙桃”品牌中的中油蟠9号卖出6斤100元的天价，王兵说“没想到蟠桃这么好吃，没想到蟠桃这么好卖，没想到起垄滴管就是比平地漫灌的品质好”。上井村杨豪杰，3年生树蟠桃亩产值近3万元，西孝原村高利杰大棚桃中油蟠9号每棚6-7万元。效益是检验品种与技术好坏的绝对标准，农民吃了定心丸，新品种桃的更新换代水到渠成。市场驱动、能人带动、政府推动、科技助动，使“好品种、高品质、健康型、差异化、会经营、高效益”的理念在万荣开花结果，并且是硕果累累。

      记者：万荣的新品种桃，怎么样能更好地实现增量提质？

      朱更瑞：品种选定了，技术是关键，必须生产出高质量的果品。包括（1）防灾减灾保产量，如防霜风扇提高坐果率；（2）严格疏花疏果提高商品率；（3）充足有机肥提高高端优质果率；（4）宽行、高冠、小角度、轻修剪，使树体通风透光，提高叶片有效率；（5）预测预报，科学防控病虫害，多用生态防控，慎用化学防治，回到品质农业的本真，提高果品的健康性、安全性；（6）树上成熟，提高果品的色香味，留住“回头客”；（7）适度包装，保护优质果的享受性；（8）充分利用快捷的交通平台，物流便利平台，互联网、物联网、人联网平台，念好“手机经济、到家经济、后备箱经济、健康经济”，让万荣的优质仙桃“今天在树上，明天在路上，后天在消费者的餐桌上”；（9）让万荣桃赋有文化功能，后土娘娘、万荣笑话，每一个桃都有大地之母的厚德光大和万荣人的汗水与喜悦的符号；（10）加大培训力度，树立主人翁意识，增强责任担当，让人人为万荣优质桃增光添彩。

      记者：万荣的新品种桃，还有更大的发展潜力吗？怎么样能更好培育和挖掘潜力？

      朱更瑞：随着耕地非粮化的落实，果园可是寸土寸金，能有一片桃园难能可贵，目前万荣有11万亩桃园，现有蟠桃只是新品种的开始，中国农业科学院郑州果树研究所还有很多自主知识产权新品种，“功能性营养桃”才是今后的发展方向，如红肉桃、小油蟠、超甜桃、切片桃等，这些品种具有优良性、领先性、预见性，难得的“桃专家工作站”使万荣近水楼台先得月，各方配合好，万荣从今天起，将在品种上永远领先所有竞争者。同时老果园更新的再植障碍病，也就是重茬问题，我们已经培育出抗重茬砧木，让桃农不发愁，“迎刃而解”，轻松解决大问题。

      记者：您对万荣广大桃农有什么寄托和希望？

      朱更瑞：产品好不好，消费者说了算，好吃才是硬道理，选择优势品种，按中国农业科学院郑州果树研究所提供的栽培技术手册，落实“好品种、高品质、健康型、差异化、会经营、高效益”理念，一步一个脚印，用工匠精神种好自己的“一亩三分地”，只产精品，让根系舒服，让叶片有效，让树上成熟，让产量适中，让消费者知道万荣桃的健康价值、文化价值，自然我们的桃树就成了摇钱树了。但愿我们把农田变心田，把劳动变运动，把空气变福气，把挣钱变送钱。     

新品种桃成“致富果”

      眼下，正是桃子大量上市的时节，万荣县汉薛镇、里望乡等地千亩新品种桃也陆续进入成熟期，走进硕果累累的桃园内，金黄色的各类新品种桃挂满枝头、垂涎欲滴。

      在里望乡上井村，桃农杨豪杰正忙着采摘刚刚成熟的中油蟠9号油蟠桃，享受着新品丰收带来的喜悦。

      杨豪杰2019年响应政府号召，引进了新品种桃“油蟠9号”，今年亩产就达到了五千斤左右。6-8元每斤的市场价，桃子依然供不应求。

      目前，里望乡已经发展各类新品种桃果1000余亩，以品种优化推动果业升级的势头正劲。

      在汉薛镇南景村百亩新品种桃种植基地，支部书记兼村委主任王兵这段时间高兴得合不拢嘴。中油金铭、中桃金美等新品种“仙桃”进入丰果期，借助抖音、快手等直播平台，新品种桃市场零售达到8元每斤，实现了高质快销。

      万荣县是桃果优势产区，桃是万荣县水果类第二大产业。近年来，县委、县政府大力发展推广桃果产业新品种、新模式、新技术，不断推进桃产业更新换代，新品种桃成为助推实现乡村振兴的“致富果”。